| მთავარი » ფაილები » რეცეპტები ქართულად |
ხაშლამის წვნიანი - არომატული და ძალიან გემრიელი / khashlamis tsvniani - aromatuli da dzalian gemrieli
| 2014-10-05, 6:34 PM | |
შემადგენლობა:
ხბოს ან საქონლის ნეკნები - 1 კგ
წყალი - 2 ლ
ტომატ-პასტა - 1-2 ს.კ.
დაფნის ფოთოლი - 1-2
პილპილი - 5-6 მარცვალი
ხახვი - 1 დიდი თავი
მარილი და პილპილი
ცხარე წიწაკა, წითელი
დაფქული კოწახური
ქინძი
მომზადების წესი:
ხბოს ან ახალგაზრდა საქონლის ნეკნები დავჭრათ ულუფებად. დავასხათ წყალი ისე, რომ დაფაროს და მოვხარშოთ. მოვაცილოთ წამოღებული ქაფი. ჩავამატოთ დაფნა, პილპილის მარცვლები და განვაგრძოთ ხარშვა. ხორცი რომ დარბილდება, ამოვიღოთ, მოვაყაროთ მარილი და ბულიონი გავწუროთ.
ბულიონში გავხსნათ ტომატ-პასტა, დავამატოთ მარილი, წითელი წიწაკა, დაფქული კოწახური გემოვნებით. ღრმა თეფშზე ამოვიღოთ ხორცი, დავასხათ წვენი, დავამატოთ დაჭრილი ნედლი ხახვი და ქინძი (ან ოხრახუში).
გამოხატეთ თქვენი გემოვნება —
დააკომენტარეთ მოცემული რეცეპტი!
გაეცანით მსგავს მასალებს ტეგების მიხედვით
| სულ კომენტარები: 1 | |
|
| |
