| მთავარი » ფაილები » რეცეპტები ქართულად |
ნაზი ქათმის ფილე არაჟნის სოუსში / nazi qatmis file arajnis sousshi
| 2014-08-22, 6:50 PM | |
შემადგენლობა:
ქათმის ფილე 400 გ
რძე 50 მლ
არაჟანი 5 ს.კ
ფქვილი 1 ს.კ
წყალი 200 გ
ხახვი 2 თავი
ნიორი 5 კბილი
ხმელი სუნელი 1/2 ჩ.კ
ძირა 1/3 ჩ.კ
მარილი და პილპილი
კამა
მომზადების წესი:
ქათმის ფილე ( შეგიძლიათ ძვლიანი ნაჭრებიც გამოიყენოთ) დაჭერით ნაჭრებად, ხახვი ალყა-ალყად.
ხახვი მოშუშეთ ცალკე, ქათამი კი ცალკე დაბრაწეთ.
რძეში გახსენით ფქვილი, დაამატეთ არაჟანი, წყალი, მარილი, სუნელები და დაასხით ქათამს. წამოდუღების შემდეგ დაამატეთ მოშუშული ხახვი და განაგრძეთ შუშვა, სანამ ფილე არ მომზადდება. ბოლოს დაამატეთ ნიორი და მწვანილი.
გამოხატეთ თქვენი გემოვნება —
დააკომენტარეთ მოცემული რეცეპტი!
გაეცანით მსგავს მასალებს ტეგების მიხედვით
| სულ კომენტარები: 0 | |