Загрузка...
Украинский борщ с ребрышками / უკრაინული ბორში ღორის ნეკნებით - რეცეპტები უცხო ენებზე - Kulinaria.Auf.Ge - კულინარიის სამყარო
მთავარი » ფაილები » რეცეპტები უცხო ენებზე [ მასალის დამატება ]

Украинский борщ с ребрышками / უკრაინული ბორში ღორის ნეკნებით


2016-02-01, 5:56 PM


Бульон — 5 л
Ребрышки свиные — 500 г
Картофель — 1 кг
Морковь средняя — 1 -2 шт.
Лук репчатый — 3-4 шт.
Капуста—400 г
Лавровый лист, зелень, сладкий перец Черный молотый перец — на кончике ножа
Сало свиное — 30-50 г
Соль — по вкусу
Томат-пюре— 100-150 г
Масло растительное — 2-3 ст. ложки
Чеснок

Сварить бульон на свиных ребрышках (или кусочках любого мяса). Положить в бульон картофель, нарезанный соломкой, и мелко нашинкованный лук. Лук и морковь пассеровать на подсолнечном масле с добавлением томатного пюре. Лук дополнительно обжарить с мукой. Положить пассеровку в бульон, довести до кипения,уменьшить нагрев. Через 5 мин. кипения добавить в борщ капусту, мелко нарезанную соломкой, толченое сало, перетертое с солью и чесноком, положить лавровый лист, зелень, сладкий перец (зимой — приправу к борщу), черный перец. Довести до кипения и сразу выключить, чтобы капуста оставалась хрустящей. Посолить по вкусу.


გამოხატეთ თქვენი გემოვნება - დააკომენტარეთ მოცემული რეცეპტი!



კატეგორია: რეცეპტები უცხო ენებზე | დაამატა: nikolozqartveli | ტეგები: ბორში, кулинария, Кулинар, вкусное блюдо, kulinaria mzareuli receptebi, კულინარია მზარეული რეცეპტები, повар, вкусные рецепты, Вкусные блюда
ნანახია: 73 | რამოტვირთვები: 0 | რეიტინგი: 0.0/0
სულ კომენტარები: 0
სახელი *:
Email *:
კოდი *:
მოგვიწონეთ სოც. ქსელზე
შესვლის ფორმა
სტატისტიკა









სულ ონლაინში: 2
სტუმარი: 2
მომხმარებელი: 0