3 луковицы 3 картофелины 1 большая морковь 2 яйца 1 свежий огурец 1 б. майонеза 2 ст. л. уксуса соль, перец 1 ст. л. растительного масла
Картофель, морковь, яйца отварить, затем всё почистить и по отдельности натереть. Лук почистить, порезать небольшими кубиками, залить кипятком, добавить уксус, накрыть крышкой, оставить до полного остывания, затем маринад слить. Выкладывать салат слоями (каждый слой смазывать майонезом): 1-й слой: лук (полить маслом, поперчить, посолить) 2-й слой: картофель 3-й слой: морковь 4-й слой: яйца 5-й слой: огурцы.