Морковь и яйца отварить, натереть на крупной терке. Лук мелко порезать и замариновать в уксусе с водой, сахаром, солью. Чернослив замочить в воде, порезать. На большую круглую плоскую тарелку выкладывать слоями: порезанное небольшими кусочками мясо, полить майонезом отжатый лук сырок морковь яйца полить майонезом чернослив. Сделать сеточку из майонеза и по кругу разложить чипсы.