Lorem ipsum
Class aptent taciti sociosqu ad litora

Загрузка...
მთავარი » ფაილები » რეცეპტები უცხო ენებზე

Первые блюда - Красный борщ - Кулинарные рецепты

Ингредиенты:
Окорочка или мясо
Картофель
Капуста белокочанная
Морковь
Свекла красная
Лук репчатый
Зелень
Масло растительное
Масло сливочное
Томат
Специи, соль — по вкусу

Все компоненты берутся в расчете из необходимого количества порций, т.е. емкости, в которой готовят борщ. Мясо отварить. Картофель помыть и нарезать кубиками, капусту нашинковать. Морковь и свеклу натереть на крупной терке. Лук мелко нарезать. Готовое мясо вынуть из бульона. В кипящий бульон положить картофель, кипятить его 5 мин, затем добавить капусту, варить до готовности картофеля и отставить с огня. Слегка обжарить мясо на смеси растительного и сливочного масла. В бульон с картофелем и капустой добавить пассерованный лук, через 5 мин. — морковь, еще через 5 мин. - свеклу, затем томат. Кипятить на небольшом огне 5 минут. В конце варки добавить специи и зелень. потушить в оливковом масле, добавить в суп, затем поставить на 2 часа в холодильник. Огурец разрезать вдоль, удалить зерна, нарезать кубиками. Перед подачей на стол в суп положить огурец и кубики замороженного вина. Украсить базиликом.


გამოხატეთ თქვენი გემოვნება —
დააკომენტარეთ მოცემული რეცეპტი!



2016-02-01, 5:51 PM
კატეგორია: რეცეპტები უცხო ენებზე | დაამატა: nikolozqartveli | ტეგები: кулинария, Кулинар, вкусное блюдо, kulinaria mzareuli receptebi, კულინარია მზარეული რეცეპტები, повар, вкусные рецепты, Вкусные блюда
ნანახია: 270 | რამოტვირთვები: 0 | რეიტინგი: 0.0/0
სულ კომენტარები: 0
კომენტარის დამატება შეუძლიათ მხოლოდ დარეგისტრირებულ მომხმარებლებს
[ რეგისტრაცია | შესვლა ]