Загрузка...
Beef Stroganov / ბიფსტროგანოვი - რეცეპტები ქართულად - Kulinaria.Auf.Ge - კულინარიის სამყარო
მთავარი » ფაილები » რეცეპტები ქართულად [ მასალის დამატება ]

Beef Stroganov / ბიფსტროგანოვი


2013-04-05, 3:14 PM

www.auf.ge -

შემადგენლობა:
ძროხის ხორცი - 600 გრ
ხახვი - 2 თავი
შავი წიწაკა - 1/2 ჩ/კ
ოხრახუში - 20 გრ
კამა - 20 გრ
არაჟანი - 250 გრ
ზეთი - 40 მლ
მარილი - 1/2 ჩ/კ
ფქვილი - 30 გრ

მომზადების წესი:
ძროხის ხორცი(რბილი ნაჭერი)გავრეცხოთ,დავჭრათ 1,5-2 სანტიმეტრის სისქის გრძელ ნაჭრებად.

ხახვი დავჭრათ მრგვალ ნაჭრებად და მოვშუშოთ. როცა ხახვი მზად იქნება დავამატოთ ხორცი, მოყრილი მარილით და წიწაკით. შევბრაწოთ მაღალ ცეცხლზე 5-6 წუთის განმავლობაში. როცა ხორცი შეიბრაწება, დავამატოთ ფქვილი, კარგად ავურიოთ და კიდევ 2-3 წუთი გავაჩეროთ. ამის შემდეგ ხორცში დავამატოთ არაჟანი. ვადუღოთ 2 წუთი. კერძი მზად არის.


გამოხატეთ თქვენი გემოვნება - დააკომენტარეთ მოცემული რეცეპტი!



კატეგორია: რეცეპტები ქართულად | დაამატა: InterestingSite | ტეგები: Beef Stroganov, bifstroganovi, kulinaria, befstroganovi, kveba, xorcis kerdzebi, samzareulo, ბიფსტროგანოვი, ბეფსტროგანოვი, receptebi
ნანახია: 2384 | რამოტვირთვები: 0 | რეიტინგი: 0.0/0
სულ კომენტარები: 0
სახელი *:
Email *:
კოდი *:
მოგვიწონეთ სოც. ქსელზე
შესვლის ფორმა
სტატისტიკა









სულ ონლაინში: 2
სტუმარი: 2
მომხმარებელი: 0