| მთავარი » ფაილები » რეცეპტები ქართულად |
გემრიელი შოკოლადის ტორტი / gemrieli shokoladis torti
| 2014-06-27, 4:20 PM | |
შემადგენლობა:
შესქელებული რძე - 1 ქილა
კვერცხი - 3
ფქვილი - 200 გრ
სოდა - 2/3 ჩ.კ.
კაკაო - 3 ს.კ.
კრემი:
რძე - 500 გრ
შაქარი - 1.5 ჭიქა
ფქვილი - 3 ს.კ.
კვერცხი - 1
შოკოლადი - 100 გრ
კარაქი - 200 გრ
მომზადების წესი:
ჯამში ათქვიფეთ შესქელებული რძე და კვერცხი. დაამატეთ სოდა ძმრით, ფქვილი და კაკაო. მიღებული ცომი ორ ნაწილად გაყავით და გამოაცხეთ 180 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში, 18-20 სმ დიამეტრის ფორმაში.
მოამზადეთ კრემი: ფქვილი და შაქარი აურიეთ, შეათქვიფეთ კვერცხი და დაასხით რძე. კარგად შეურიეთ. დადგით დაბალ ცეცხლზე და მიიყვანეთ ადუღებამდე, თან ხშირად ურიეთ. კრემი რომ შესქელდება, გადმოდგით, დაამატეთ დამტვრეული შოკოლადი და კარაქი. კარგად ათქვიფეთ და გააციეთ, შემდეგ წაუსვით ფირფიტებს და მორთეთ სურვილისამებრ.
გამოხატეთ თქვენი გემოვნება —
დააკომენტარეთ მოცემული რეცეპტი!
გაეცანით მსგავს მასალებს ტეგების მიხედვით
| სულ კომენტარები: 0 | |