| მთავარი » ფაილები » რეცეპტები ქართულად |
მარწყვის კექსი ბეზეთი
| 2013-04-05, 1:21 PM | |
შემადგენლობა:
2 კვერცხი
1 ჭიქა რძე
1 კოვზი არაჟანი
ნახევარი ჩ.კ. სოდა. და 1 კოვზი მაწონი
კარგად დაფქვილი 3-4 ნაჭერი ტკბილი ორცხობილა ან პეჩენია
1/2 – 1 ჭიქა ფქვილი
1 კ. დარიჩინი
ქიშმიში, ნიგოზი და მარწყვი გემოვნებით
1 ს.კ. კარაქი
მომზადების წესი:
1. გააკეთეთ გოგლი-მოგლი კვერცხით და შაქრით.
2. დაუმატეთ დანარჩენი ინგრედიანტები.
3. კარგად აურიეთ და გამოაცხეთ 175°ჩ – ზე, 25-30წ. (როცა ასანთის ღერს ჩაარჭობთ და სუფთა ამოვა)
4. ცოტა გააციეთ და ზემოდან წაუსვით ბეზე/კრემი და ისევ შეაბრუნეთ ღუმელში.
5. გამოაცხეთ 5-10 წუთი (ბეზე რომ ოქროსფრად დაიბრაწება)
6. ზემოდან დაალაგეთ მარწყვები და მოაყარეთ შაქრის პუდრა.
ბეზე/კრემი:
გაითვალისწინეთ რომ ეს ნამდვილი ბეზე არ არის!
- 1 კვერცხის ცილა ათქვიფეთ ისე რომ მკვრივი, თეთრი მასა მიიღოთ.
- ცალკე ათქვიფეთ 1 კვერცის გული, და 1-2 კოვზი შაქარი, აურიეთ 2-3 კოვზი რძე, ვანილი და ცოტა დარიჩინი.
- დაუმატეთ მომზადებული კვერცხის ცილა და არ ათქვიფოთ! უბრალოდ ნელა მოურიეთ.
გამოხატეთ თქვენი გემოვნება —
დააკომენტარეთ მოცემული რეცეპტი!
გაეცანით მსგავს მასალებს ტეგების მიხედვით
| სულ კომენტარები: 0 | |