Редьку очистить, нарезать соломкой и промыть холодной кипяченой водой. Грибы обмыть, просушить и нарезать соломкой. Редьку пассеровать в течение 5-7 мин (добавить масло), охладить, соединить с грибами, посолить и выложить в салатник. Украсить кольцами лука и полить маслом.