Загрузка...
Закуски из рыбы - Рулетики из камбалы с укропным соусом - Кулинарные рецепты - რეცეპტები უცხო ენებზე - Kulinaria.Auf.Ge - კულინარიის სამყარო
მთავარი » ფაილები » რეცეპტები უცხო ენებზე [ მასალის დამატება ]

Закуски из рыбы - Рулетики из камбалы с укропным соусом - Кулинарные рецепты


2016-02-01, 6:15 PM


Ингредиенты: (8—10 порции)
Камбала — 3 6 кусочков
Яичный белок — 1 шт.
Креветки очищенные — 16 шт.
Бульон рыбный — 100-200 мл
Для соуса:
Вино белое сухое — 300 г
Бульон рыбный — 300 г
Лук репчатый — 2 шт.
Чеснок— 2 зубчика
Сливки — 400 г
Соль, перец, паприка — по вкусу
Укроп — 4 ст. ложки
Масло сливочное — 100 г
Подготовить кусочки филе. Каждую креветку обмакнуть во взбитый белок, закатать в филе и заколоть палочками. Уложить рулетики в емкость, влить 100 мл бульона, закрыть крышку и поставить в холодильник. Приготовить соус: вскипятить вино с бульоном, луком и чесноком. Варить 15 минут. Жидкость процедить, смешать со сливками и готовить еще 4 минуты. Посолить, поперчить по вкусу и поставить в холодильник. Запечь рыбные рулетики в духовке до готовности (15-20 мин.). Если бульон выпарится, добавить еще. Соус прогреть на слабом огне, смешатьсукропом, выключить огонь и положить кубик масла. Выложить рулетики на сервировочное блюдо, полить соусом, украсить укропом.


გამოხატეთ თქვენი გემოვნება - დააკომენტარეთ მოცემული რეცეპტი!



კატეგორია: რეცეპტები უცხო ენებზე | დაამატა: nikolozqartveli | ტეგები: Кулинар, повар, tevzeuli, Вкусные блюда, рыба, кулинария, вкусное блюдо, kulinaria mzareuli receptebi, კულინარია მზარეული რეცეპტები, вкусные рецепты
ნანახია: 83 | რამოტვირთვები: 0 | რეიტინგი: 0.0/0
სულ კომენტარები: 0
სახელი *:
Email *:
კოდი *:
მოგვიწონეთ სოც. ქსელზე
შესვლის ფორმა
სტატისტიკა









სულ ონლაინში: 1
სტუმარი: 1
მომხმარებელი: 0