| მთავარი » ფაილები » რეცეპტები ქართულად |
პომიდვრისა და ტარხუნის კრემსუპი — გემრიელი და სასარგებლო წვნიანი / pomidvrisa da tarkhunis kremsupi — gemrieli da sasargeblo tsvniani
| 2018-04-10, 7:16 PM | |
შემადგენლობა:
2 cups half and half
12 ც. პომიდორი.
4 ც. ხახვი.
750 მლ. ბოსტეულის ბულიონი.
1,5 ჩ.კ. შაქარი.
3 ს.კ. ტარხუნა.
მომზადების წესი:
1. გააცხელეთ ღუმელი 180 გრადუსზე. მოათავსეთ პომიდვრები სახცობ ტაფაზე და გააჩერეთ ღუმელში დაახლოებით 20 წუთი, სანამ დარბილდება და დასკდება. პომიდვრებს მოაცალეთ კანი.
2. გაფრცქვენით ხახვი და მოათავსეთ საცხობ ტაფაზე, გააჩერეთ ღუმელში დაახლოებით 25 წუთი. აურიეთ ხახვი, პომიდორი, ბოსტეული ნახარში და შაქარი ქვაბში და მიიყვანეთ ადუღებამდე. შემდეგ დაუწიეთ ცეცხლს და ადუღეთ.
3. დაამატეთ წვრილად დაჭრილი ტარხუნა და ისევ ადურეთ. წვნიანი ათქვიფეთ ბლენდერში, შემდეგ ისევ დააბრუნეთ ცეცხლზე 2-3 წუთით
გემრიელად მიირთვით!
გამოხატეთ თქვენი გემოვნება —
დააკომენტარეთ მოცემული რეცეპტი!
გაეცანით მსგავს მასალებს ტეგების მიხედვით
| სულ კომენტარები: 0 | |