| მთავარი » ფაილები » რეცეპტები ქართულად |
ოსპის წვნიანი თეთრი მშრალი ღვინით / ospis tsvniani tetri mshrali ghvinit
| 2017-09-27, 8:23 AM | |
შემადგენლობა:
250 გრ. ყვითელი ოსპი
2 სტაფილო
2 ხახვი
100 მლ. ზეთი
150 მლ. თეთრი მშრალი ღვინო
3 კბილი ნიორი
მარილი
მომზადების წესი:
ოსპი ჩაყარეთ ქვაბში და გარეცხეთ, შემდეგ დაასხით წყალი ისე რომ კარგად დაიფაროს და დადგის მოსახარშად. იმ შემთხვევაში თუ წყალი დააშრება დაამატეთ. როდესაც ოსპი მოიხარშება დაუმატეთ ღვინო და ადუღეთ კიდევ 5 წუთი.
ხახვი დაჭერით წვრილად და მოშუშეთ ზეთიან ტაფაზე, 3 წუთის შემდეგ დაუმატეთ გახეხილი სტაფილო და გააგრძელეთ შუშვა. მოშუშული ბოსტნეული დაუმატეთ მოხარშულ ოსპს. დაუმატეთ ნიორი და დააბლენდერეთ. კრემ-სუპი არ უნდა იყოს ძალიან სქელი კონსისტენციის. მოაყარეთ მარილი გემოვნებით.
გამოხატეთ თქვენი გემოვნება —
დააკომენტარეთ მოცემული რეცეპტი!
გაეცანით მსგავს მასალებს ტეგების მიხედვით
| სულ კომენტარები: 0 | |