| მთავარი » ფაილები » რეცეპტები ქართულად |
წვნიანი, ფუმფულა, გემრიელი კატლეტები! / tsvniani, fumfula, gemrieli katletebi
| 2019-02-17, 5:57 PM | |
შემადგენლობა:
ფარში 400-500 გრ.
5 ჩაის ჭიქა წიწიბურა
100 მილილიტრი ზეთი
5-6 თავი ხახვი
0,5 კილოგრამი კარტოფილი
1 კვერცხი
ტომატ პასტა
ქინძი და ოხრახუში თითო კონა
ხმელი დაფქული ქინძი, უცხო სუნელი, დაფქული ქონდარი თითო ჩაის კოვზი
მარილი, პილპილი, ნიორი გემოვნებით
მომზადების წესი:
წიწიბურას დაასხით 10 ჩაის ჭიქა წყალი, ზეთი, 2 ჩაის კოვზი მარილი და მოხარშეთ. როცა წყალი მთლიანად დააშრება, გაატარეთ ხორცსაკეპ მანქანაში. გაატარეთ ასევე უმი კარტოფილი, ხორცი, მწვანილი.
მიღებული მასა შეანელეთ ხმელი სუნელებით, კვეცხით, პილპილით, მარილით (თუ აკლია). გააკეთეთ პატარ-პატარა გუნდები და ამოავლეთ საფანელში (გამოიყენეთ ან პურის ფქვილი, ან სიმინდის ფქვილი ან დაფქული ორცხობილა) და შეწვით წეთში ორივე მხრიდან. მოთუშეთ შემწვარი კატლეტები ტომატში.
გამოხატეთ თქვენი გემოვნება —
დააკომენტარეთ მოცემული რეცეპტი!
გაეცანით მსგავს მასალებს ტეგების მიხედვით
| სულ კომენტარები: 0 | |