| მთავარი » ფაილები » რეცეპტები ქართულად |
წიწიბურა სოკოთი / tsitsibura sokoti - wiwbura sokoti - სამარხვო / samarxvo
| 2014-03-05, 2:54 PM | |
შემადგენლობა:
წიწიბურა - 125გ
ხახვი - 1 ცალი
სტაფილო - 1 ცალი
ქამა სოკო ახალი - 300 გ.
რაფინირებული ზეთი
მომზადების წესი:
სოკო გარეცხეთ, გაჭერით, ხახვი და სტაფილო დაჭერით.
აადუღეთ 1, 5 ჭიქა მარილიანი წყალი პატარა ქვაბში.
სანამ წყალი ადუღდება, ტაფაზე გააცხელეთ ზეთი და ძლიერ ცეცხლზე მოთუშეთ ხახვი, სტაფილო და სოკო, დაუწიეთ ცეცხლს და მოთუშეთ 5 წუთი ან სანამ ხახვი ოქროსფერს მიიღებს, ხოლო სოკო დარბილდება.
ადუღებულ წყალში მოხარშეთ წიწიბურა, არ გადახარშოთ, მზა მასა ჩაყარეთ ტაფაზე და სწრაფად მოთუშეთ, თან აურიეთ.
მაშინვე მიიტანეთ სუფრასთან
გამოხატეთ თქვენი გემოვნება —
დააკომენტარეთ მოცემული რეცეპტი!
გაეცანით მსგავს მასალებს ტეგების მიხედვით
| სულ კომენტარები: 0 | |