| მთავარი » ფაილები » რეცეპტები ქართულად |
კარტოფილისა და ბროკოლის სალათა / kartofilisa brokolis salata - სამარხვო / samarxvo
| 2014-03-05, 2:30 PM | |
შემადგენლობა:
3 - 4 ც. საშუალო კარტოფილი
1 შეკვრა გაყინული ბროკოლი (გალღობილი) ან 400 გრ ბროკოლი პატარა ნაჭრებად დანაწევრებული
1/2 ჭიქა დაჭრილი კამა ან ოხრახუში
3 - 4 პატარა ბოლოკი დაჭრილი
სოუსი
1/3 ჭიქა ზეითუნის ზეთი
1 ლიმონის წვენი
მარილი
პილპილი
მწიკვი პიტნა
მწიკვი ცხარე წიწაკის ფანტელები (სურვილისამებრ)
მომზადების წესი:
მოვხარშოთ კარტოფილი, გადავწუროთ, გავაგრილოთ და მოვაშოროთ კანი. დავჭრათ კარტოფილი 2.5 სმ-ის ნაჭრებად და მოვათავსოთ ჯამში. დავამატოთ გალღობილი ბროკოლი ან ცოცხალ ბროკოლი ლუკმებად დაჭრილი და ორთქლზე გატარებული. დავჭრათ ბოლოკი კუბებად და მოვათავსთ ისიც ჯამში, ასევე დავამატოთ კამა ან ოხრახუში დაჭრილი. სალათის სოუსისთვის შევურიოთ ყველა სოუსის ინგრედიენტები და შევურიოთ კარგად. მოვასხათ სოუსი სალათას და გავაჩეროთ ცოტა ხნით. შეგიძლიათ გააგრილოთ მაცივარში, რომ გახდეს ხრაშუნა.
გამოხატეთ თქვენი გემოვნება —
დააკომენტარეთ მოცემული რეცეპტი!
გაეცანით მსგავს მასალებს ტეგების მიხედვით
| სულ კომენტარები: 0 | |