| მთავარი » ფაილები » რეცეპტები ქართულად |
მწვანე სალათი / mtsvane salati - სამარხვო / samarxvo
| 2014-03-05, 3:46 PM | |
შემადგენლობა:
სოკო 300გრ
მწვანე სალათის ფურცლები 1 კონა
ავოკადო 1 თავი
ბრინზა 50 გრ
ლიმნის წვენი 1 ს/კ
მწვანე ზეთსხილი (უკურკო)
მარილი და ზეითუნის ზეთი.
მომზადების წესი:
სოკო გავრეცხოთ და დავჭრათ პატარა ნაწილად, შემდეგ დაბრწაწოთ გახურებულ ტაფაზე საჭირო რაოდენობის ზეითუნის ზეთში. როდესაც გამზადდება, გადმოვიტანოთ ცალკე ლამბაქზე და გავაგრილოთ.
დავამუშავოთ ყველა ინგრედიენტი: გავასუფთავოთ სალათის ფურცლები, ავოკადო, გამოვწუროთ ლიმნის წვენი, დავჭრათ მწვანე ზეთისხილები.
სალათის გარეცხილი ფურცლები შევაშროთ და ცოტა ხნით შევინახოთ მაცივარში, რომ ხრაშუნა დარჩეს.
ავოკადო დავჭრათ თანაბარ ნაჭრებად, მოვაპკუროთ ლიმნის წვენი.
საშუალო ზომაზე დავფლითოთ სალათის ფურცლები, ჩავაფინოთ სასალათე ჭურჭელში, ზემოდან დავალაგოთ დაჭრილი სოკო,
შემდეგ ავოკადოსა და ზეთისხილის ნაჭრები და ბოლოს კუბებად დაჭრილი ბრინზა.
ფრთხილად ამოვურიოთ.
გემრიელად მიირთვით!
გამოხატეთ თქვენი გემოვნება —
დააკომენტარეთ მოცემული რეცეპტი!
გაეცანით მსგავს მასალებს ტეგების მიხედვით
| სულ კომენტარები: 0 | |