| მთავარი » ფაილები » რეცეპტები ქართულად |
სოკო სტაფილოთი, ტარხუნითა და სხვა მწვანილებით / soko stafiloti, tarkhunita da skhva mtsvanilebit
| 2017-09-09, 11:32 PM | |
შემადგენლობა:
700 გრ. სოკო
2 სტაფილო
150 მლ. ზეთი
30 გრ. ქინძი
5 ღერო მწვანე ხახვი
40 გრ. ტარხუნა
2 ჩაის კოვზი ხმელი ქინძი
2 ხახვი
3 კბილი ნიორი
მომზადების წესი:
კარგად გარეცხეთ სოკო , დაჭერით თხელ ნაჭრებად ან კუბებად. ხახვი გაფრცქვენით და დაჭერით პატარა კუბიკებად. ზეთიან ტაფაზე დაყარეთ სოკო და ხახვი. 10 წუთის შემდეგ დაუმატეთ გახეხილი სტაფილო.
მწვანილები კარგად გარეცხეთ, ტარხუნას გააცალეთ ფოთლები. ნიორი გაფრცქვენით. ქინძი და ხახვი დაჭერით წვრილად. დაუმატეთ მოშუშულ სოკოს ხმელი ქინძი, მწვანილები, მარილი და პილპილი.
გემრიელად მიირთვით!
გამოხატეთ თქვენი გემოვნება —
დააკომენტარეთ მოცემული რეცეპტი!
გაეცანით მსგავს მასალებს ტეგების მიხედვით
| სულ კომენტარები: 0 | |