| მთავარი » ფაილები » რეცეპტები ქართულად |
გამომცხვარი ორაგულის ფილე წითელი მოცხარით / gamomckhvari oragulis file tsiteli mockharit
| 2016-12-01, 11:39 AM | |
შემადგენლობა:
300 გ ორაგულის ფილე
100-150 გ წითელი მოცხარი
1 პატარა თავი ხახვი
2 ს.კ. ზეითუნის ზეთი
პატარა კონა ბაზილიკი
მარილი
თეთრი წიწაკა
სალათის ფოთლების მიქსი
მომზადების წესი:
კარგად გავრეცხოთ და გავარჩიოთ მოცხარი, ცოტა ცალკე გადავინახოთ, დანარჩენი დავსრისოთ, შევურიოთ რგილებად დაჭრილი ხახვი, ბაზილიკი და ჩავდოთ ამ მარინადში ორაგული. დავუმატოთ მარილი და წიწაკა, მოვასხათ ზეითუნის ზეთი. კარგად მოვურიოთ და შევდოთ მაცივარში 2-4 საათით.
ამის შემდეგ ამოვიღოთ თევზი მარინადიდან და გამოვაცოხოთ 200 გრადუსამდე გახურებულ ღუმელში დაახლოებით 25 წუთი.
გამომცხვარი ორაგული მოვათავსოთ სალათის ფოთლებზე და მოვაყაროთ ზევიდან გადანახული მოცხარი.
გამოხატეთ თქვენი გემოვნება —
დააკომენტარეთ მოცემული რეცეპტი!
გაეცანით მსგავს მასალებს ტეგების მიხედვით
| სულ კომენტარები: 0 | |