| მთავარი » ფაილები » რეცეპტები ქართულად |
ორაგულის ტარტარი / oragulis tartari
| 2017-07-03, 10:18 PM | |
შემადგენლობა:
200 გრ. ორაგული
1 ავოკადო
1/2 მანგო
1 ლაიმი
1 წითელი ბულგარული წიწაკა
1 მწვანე წიწაკა
50 მლ. ზეითუნის ზეთი
30 გრ. ქინძი
მომზადება წესები:
1. დავჭრათ ორაგულის ფილე, წიწაკები და მანგო პატარა კუბებად. დავკეპოთ ქინძი.
2. გადავურიოთ ერთმანეთში. მოვასხათ ნახევარი ლაიმის წვენი, მოვაყაროთ მარილი.
3. ჩავჩხვლიტოთ ჩანგლით ავოკადო, მოვასხათ დარჩენილი ლაიმის წვენი, მოვაყაროთ მარილი.
4. მოვათავსოთ ორაგულის მასა კულინარიულ რგოლში ან პატარა ზომის ჯამში. დავადოთ ავოკადოს პიურე.
მივირთვათ გახუხულ პურთან ერთად.
გამოხატეთ თქვენი გემოვნება —
დააკომენტარეთ მოცემული რეცეპტი!
გაეცანით მსგავს მასალებს ტეგების მიხედვით
| სულ კომენტარები: 0 | |