| მთავარი » ფაილები » ვიდეოები |
საქონლის ხორცის ხარჩო - ვიდეო რეცეპტი / saqonlis khorcis kharcho - video recepti
| 2017-09-24, 5:22 PM | |
პასტა სოკოთი და ნაღებით - უგემრიელესი და მარტივად მოსამზადებელი კერძი
pasta sokoti da naghebit - ugemrielesi da martivad mosamzadebeli kerdzi
გთხოვთ, გამოიწეროთ არხი - youtube.com/channel/UCNiwA8P5jWyHDrq8ckUSHWA
შემადგენლობა:
400 გრამი საქონლის ხორცი
2 ან 3 თავი ხახვი
1 ჭიქა ფქვილი
2 სუფრის კოვზი ტომატი
150 გრამი ნიგოზი
0.5 ჩაის კოვზი ყვითელი ყვავილი
0.5 ჩაის კოვზი ხმელი ქინძი
0.5 ჩაის კოვზი ხარჩოს სუნელი
0.5 ჩაის კოვზი ხმელი აჯიკა
20 გრამი ქინძი
მარილი გემოვნებით
მომზადების წესი:
დაჭრილ ხორცს საშუალო ცეცხლზე ვთუშავთ, ცალკე ტაფაზე კი ასევე წვრილად დაჭრილ ხახვს ვათავსებთ, რომელსაც ტაფაშივე ვამატებთ ფქვილს და კიდევ ცოტა-ხანს ვაცდით ცეცხლზე მოთუშვას, რის შემდეგაც ვასხამთ 2 კოვზ ტომატ-პასტას და გატარებულ ნიგოზს, რომელსაც წინასწარ ვხსნით გადადუღებულ წყალში და ვაზავებთ სუნელებით. ამ მასაში ვამატებთ კარგად მოთუშულ ხორცს. შემდეგ, ყველაფერს ერთად წამოვადუღებთ, მასა უნდა იყოს ოდნავ სქელი და ბლანტი. სუფრაზე მიტანის წინ, კერძს წვრილად დაჭრილი ქინძით ვაფორმებთ.
საქონლის ხორცის ხარჩო მზად არის, გემრიელად მიირთვით!
... ... ....
გამოხატეთ თქვენი გემოვნება —
დააკომენტარეთ მოცემული რეცეპტი!
გაეცანით მსგავს მასალებს ტეგების მიხედვით
| სულ კომენტარები: 0 | |