Загрузка...
ქართული სამზარეულო - ქათმის ჩახოხბილი / qartuli samzareulo - qatmis chakhokhbili / qatmis chaxoxbili - რეცეპტები ქართულად - Kulinaria.Auf.Ge - კულინარიის სამყარო
მთავარი » ფაილები » რეცეპტები ქართულად [ მასალის დამატება ]

ქართული სამზარეულო - ქათმის ჩახოხბილი / qartuli samzareulo - qatmis chakhokhbili / qatmis chaxoxbili


2014-04-05, 1:07 PM

www.auf.ge -

შემადგენლობა:
1 კილოგრამი ქათმის მკერდი
3 მოზრდილი თავი ხახვი
3 მოზრდილი წვნიანი პამიდორი
20 გრამი ქორფა ქინძი
20 გრამი ქორფა ოხრახუში
1 ცხარე მწვანე წიწაკა
50 მილიგრამი ღვინის ძმარი
6 ს/კ ზეთი
4-5 დაფნის ფოთოლი
4 კბილი ნიორი
1 ს/კ წითელი წიწაკა
მარილი გემოვნებით

მომზადების წესი:
1. ქვაბში ჩაყარეთ წვრილად დაჭრილი ქათმის ხორცი და დაფნის ფურცლები. დაასხით ნახევარი ჭიქა ძმარი და წყალი; ადუღეთ სანამ წყალი და ძმარი არ დაშრება (დროგამოშვებით ურიეთ).
2. წყლის დაშრობის თანავე, დაუმატეთ 6 სუფრის კოვზი ზეთი და დაჭრილი ხახვი და თუშეთ სანამ ხახვი ყავისფერ შეფერილობას არ მიიღებს.
3. გაფრცქვენით პამიდორი და წვრილად დაჭერით; კანი გააცალეთ ნიორს და პამიდორთან ერთად ჩაუმატეთ ხორცს ქვაბში; თუშეთ 7-8 წუთის განმავლობაში, თან ურიეთ.
4. სულ ბოლოს ქვაბში ჩაამატეთ დაჭრილი ოხრახუში, ქინძი, მწვანე წიწაკა, წითელი წიწაკა და მარილი.


გამოხატეთ თქვენი გემოვნება - დააკომენტარეთ მოცემული რეცეპტი!



კატეგორია: რეცეპტები ქართულად | დაამატა: InterestingSite | ტეგები: მზარეული, კულინარია, ჩახოხბილი, chaxoxbili, გემრიელი რეცეპტები, ქათამი, qatmis chaxoxbili, chakhokhbili, qatmis chakhokhbili, ქართული სამზარეულო
ნანახია: 1913 | რამოტვირთვები: 0 | კომენტარი: 3 | რეიტინგი: 0.0/0
სულ კომენტარები: 3
2  
ui, didi madloba axla gavdivar saqmeze da rom moval aucileblad shevasworeb! biggrin

1  
Meore nawilshi albat 6 kovzi zeti igulisxmet da ara
Isev dzmari, me am kerdzs witel bulgarul (tkbil)
Wiwakas vumateb da zalian gemrieli gamodis
(Dzmris gareshec)

3  
shestscorebulia smile

სახელი *:
Email *:
კოდი *:
მოგვიწონეთ სოც. ქსელზე
შესვლის ფორმა
სტატისტიკა









სულ ონლაინში: 1
სტუმარი: 1
მომხმარებელი: 0