Загрузка...
სამარხვო სალათა ოსპითა და სტაფილოთი / samarxvo salata ospita da stafiloti - რეცეპტები ქართულად - Kulinaria.Auf.Ge - კულინარიის სამყარო
მთავარი » ფაილები » რეცეპტები ქართულად [ მასალის დამატება ]

სამარხვო სალათა ოსპითა და სტაფილოთი / samarxvo salata ospita da stafiloti


2013-04-20, 3:45 PM

www.auf.ge -


შემადგენლობა:
1 ჭიქა გრძელი ბრინჯი
0,5 ჭიქა წითელი ოსპი
2 ცალი სტაფილო
1 კონა მწვანე ხახვი
2 თავი ხახვი
1 კონა კამა
1 ს.კ. პაპრიკა
2-3 ს.კ. მცენარეული ცხიმი
ვაშლის ძმარი, მარილი, წიწაკა - გემოვნებით

მომზადების წესი:
ოსპი მოხარშეთ და გადაწურეთ. ადუღებულ წყალში ნახევრად მოხარშეთ ბრინჯი, გადაწურეთ, მოიტოვეთ მისი ნახარში. 0,5 ჭიქა ბრინჯის ნახარში ჩაასხით ქვაბში, ჩაუმატეთ მარილი, 1 ს.კ. ცხიმი და როცა ადუღდება, ჩაყარეთ ბრინჯი, ზემოდან დააფარეთ ხელსახოცამოკრული თავსახური და დაბალ ცეცხლზე ხარშეთ, სანამ წყალს ბოლომდე არ დაიშრობს.

სტაფილო მსხვილად გახეხეთ და წვრილად დაჭრილ ხახვთან ერთად 4 წუთის განმავლობაში ცხიმში მოშუშეთ. დაუმატეთ პაპრიკა, დაჭრილი მწვანე ხახვი, მარილი, წიწაკა და 3-4 წუთი კიდევ შუშეთ. თეფშზე დადეთ ბრინჯი, ზედ მოათავსეთ ოსპი და მოასხით ცოტა ძმარი; შემდეგ კვლავ ბრინჯი, მოშუშული სტაფილო და ძმარი. ბოლო ფენად ისევ ბრინჯი. მორთეთ დაჭრილი კამით.


გამოხატეთ თქვენი გემოვნება - დააკომენტარეთ მოცემული რეცეპტი!



კატეგორია: რეცეპტები ქართულად | დაამატა: InterestingSite | ტეგები: მზარეული, კულინარია, გემრიელი რეცეპტები, gurmani, mzareuli, რეცეპტები, kulinaria, gemrieli receptebi, receptebi, გურმანი
ნანახია: 478 | რამოტვირთვები: 0 | რეიტინგი: 0.0/0
სულ კომენტარები: 0
სახელი *:
Email *:
კოდი *:
მოგვიწონეთ სოც. ქსელზე
შესვლის ფორმა
სტატისტიკა









სულ ონლაინში: 1
სტუმარი: 1
მომხმარებელი: 0