| მთავარი » ფაილები » რეცეპტები ქართულად |
სპაგეტი ბეკონითა და კვერცხით / spageti bekonita da kverckhit (kulinaria, receptebi)
| 2013-04-20, 3:38 PM | |
500 გრ სპაგეტი
6 ნაჭერი თხლად დაჭრილი ბეკონი
4 კვერცხი
1 1/4 ჭიქა (310 მლ) ნაღები (ცხიმიანობა 16-30%)
1/2 ჭიქა (60 გრ) გახეხილი ყველი პარმეზანი
მომზადების წესი:
მოხარშეთ სპაგეტი ადუღებულ მარილიან წყალში.
საშუალო ცეცხლზე 3 წუთის განმავლობაში შებრაწეთ ბეკონი. საშუალო ქვაბში ერთმანეთს შეურიეთ კვერცხი, ნაღები და ყველი პარმეზანი. დაუმატეთ შებრაწული ბეკონი.
მოხარშული სპაგეტი გადაწურეთ, გადაიტანეთ ტაფაზე, დაასხით კვერცხის, ნაღებისა და ყველის ნარევი და 2 წუთით გააჩერეთ დაბალ ცეცხლზე, ვიდრე სოუსი შესქელდება და კვერცხი მომზადდება. შემდეგ კარგად ამოურიეთ.
მასალის წყარო:ჟურნალი ”რეიტინგი” (გამოდის ორშაბათობით)
გამოხატეთ თქვენი გემოვნება —
დააკომენტარეთ მოცემული რეცეპტი!
გაეცანით მსგავს მასალებს ტეგების მიხედვით
| სულ კომენტარები: 0 | |