| მთავარი » ფაილები » რეცეპტები ქართულად |
რატატუი ბოსტნეულითა და პასტით / ratatui bostneulita da pastit
| 2017-08-26, 12:54 PM | |
შემადგენლობა:
ბადრიჯანი - 400 გ
პასტა პენე - ან რიგატონი 350 გ
ზეითუნის ზეთი - 1 ს/კ
წითელი ხახვი - 1 თავი
ნიორი - 1 კბილი
ტომატპასტა - 1 ს/კ
ბოსტნეულის ბულიონი - 900 მლ
ჩერი პომიდორი - 500 გ
ნაღები 20%-იანი - 3 ს/კ
ოხრახუში - დაჭრილი, 0,5 ჭიქა
გახეხილი ყველი, მაგარი სახეობის - 0,5 ჭიქა
მომზადების წესი:
სქელძირიან ღრმა ქვაბში გააცხელეთ ზეთი, მოხრაკეთ წმინდად დაჭრილი ხახვი, დაუმატეთ ნიორი და ტომატპასტა, გაფცქვნილი და დაჭრილი ბადრიჯანი, ხრაკეთ 1 წუთის განმავლობაში.
ჩაასხით ქვაბში ბულიონი და აადუღეთ, ჩაყარეთ პასტა, დაუმატეთ პომიდორი ჩერი, ხარშეთ პასტის ბოლომდე მოხარშვამდე.
დაუმატეთ ნაღები, ამოურიეთ და გადმოდგით ცეცხლიდან. სუფრასთან მიტანამდე მოაყარეთ გახეხილი ყველი და დაჭრილი ოხრახუში.
გემრიელად მიირთვით!
გამოხატეთ თქვენი გემოვნება —
დააკომენტარეთ მოცემული რეცეპტი!
გაეცანით მსგავს მასალებს ტეგების მიხედვით
| სულ კომენტარები: 0 | |