| მთავარი » ფაილები » რეცეპტები ქართულად |
მაკარონი ს ფრაჯიოლი / makaronis prajioli
| 2014-04-16, 5:06 AM | |
შემადგენლობა:
1 ყუთი როტინი ან სხვა მცირე ზომის მაკარონი
2 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი
½ ჭიქა დაჭრილი სტაფილო
½ ჭიქა დაჭრილი ნიახურის ძირები
1 ჭიქა დაკეპილი ხახვი
1 კბილი დაჭყლეტილი ნიორი
800 მლ ქათმის ბულიონი
1 ქილა დაკონსერვებული პომიდორი
მარილი, პილპილი გემოვნებით
2 ქილა დაკონსერვებული თეთრი ლობიო
2 სუფრის კოვზი წვრილად დაჭრილი ოხრახუში
მომზადების წესი:
დიდ ქვაბში ჩავასხათ ზეითუნის ზეთი, მოვთუშოთ ხახვი, სტაფილო და ნიახურის ძირები 2-3 წუთით დაბალ ცეცხლზე, შემდეგ დავუმატოთ ნიორი და ვურიოთ კიდევ ერთი წუთი. დავამატოთ ბულიონი და პომიდორი, შევაზავოთ მარილითა და პილპილით, ჩავყაროთ დაკონსერვებული ლობიო და მაკარონი. ვხარშოთ შეფუთვაზე მითითებული დროს მინუს 10 წუთით, გადმოვდგათ ცეცხლიდან, ვაცადოთ 30 წუთი და გავანაწილოთ ღრმა თეფშებზე, სუფრაზე მიტანის წინ მოვაყაროთ დაჭრილი ოხრახუში.
გამოხატეთ თქვენი გემოვნება —
დააკომენტარეთ მოცემული რეცეპტი!
გაეცანით მსგავს მასალებს ტეგების მიხედვით
| სულ კომენტარები: 0 | |