| მთავარი » ფაილები » რეცეპტები ქართულად |
ხორციანი ცხარე ოლადები
| 2013-03-05, 1:55 PM | |
შემადგენლობა:
ფარში –400 გ.
კარტოფილი – 4-5 ც.
ხახვი - 1 თავი.
ნიორი – 2 კბილი.
კვერცხი – 3 ც.
დაფქული მუსკატის (ჯავზი) კაკალი -1 ც.
დაფქული ქინძი – 1. ჩ.კ.
დაფქული შავი პილპილი,
მარილი გემოვნებით
მომზდების წესი:
კარტოფილი გაასუფთავეთ, მოხარშეთ და გაამზადეთ პიურე. ხორცის ფარშს დაუმატეთ წვრილად დაჭრილი ხახვი და ნიორი, მუსკატის (ჯავზი) კაკალი, ქინძი, შავი პილპილი, მარილი და კვერცხი.
ყოველივე ეს კარგად გადაურიეთ ერთმანეთში და დაუმატეთ კარტოფილის პიურე. მომცრო ფორმის ოლადები შებრაწეთ ორივე მხრიდან 160-180°С გაცხელებულ ცხიმში. გააფორმეთ მწვანილით და სუფრაზე გაიტანეთ მოხარშულ ბრინჯთან ერთად.
ულუფების რაოდენობა: 6; მომზადების დროდა: 25 წუთი
გამოხატეთ თქვენი გემოვნება —
დააკომენტარეთ მოცემული რეცეპტი!
გაეცანით მსგავს მასალებს ტეგების მიხედვით
| სულ კომენტარები: 0 | |