| მთავარი » ფაილები » რეცეპტები ქართულად |
ტარატორ / tarator
| 2013-03-05, 0:02 AM | |
შემადგენლობა:
კიტრი - 150 გრ
ნიორი - 2 კბილი
მარილი - 1/2 ჩ/კ
ზეთი - 40 მლ
კამა - 30 გრ
კეფირი - 900 მლ
ნიგოზი - 40 გრ
მომზადების წესი:
ეს არის მსუბუქი, გამაგრილებელი საზაფხულო სუფი. (ბულგარული კერძი)
კიტრი გავფცქვნათ და დავჭრათ პატარა ნაჭრებად.
დავჭრათ კიტრი
წვრილად დავჭრათ კამა და ნიორი.
დავჭრათ კამაკეფირი ჩავასხათ ქვაბში, ჩავაყაროთ დაჭრილი კიტრი, ნიორი, კამა და დავაყაროთ მარილი.
”ტარატორ”
ნიგოზი დავჭყლიტოთ ან დავაბლენდეროთ.
დავჭყლიტოთ ნიგოზი
სუფში დავამატოთ ნიგოზი და ზეთი, ყველაფერი კარგად ავურიოთ და შევინახოთ მაცივარში 1 საათით.
”ტარატორ”
გემრიელად მიირთვით!
გამოხატეთ თქვენი გემოვნება —
დააკომენტარეთ მოცემული რეცეპტი!
გაეცანით მსგავს მასალებს ტეგების მიხედვით
| სულ კომენტარები: 0 | |