| მთავარი » ფაილები » რეცეპტები ქართულად |
ქაშაყის გემრიელი მარინადი / qashakis gemrieli marinadi - თევზი, თევზეული, tevzi, tevzeuli
| 2015-09-07, 9:35 AM | |
შემადგენლობა:
1 ც ქაშაყი
2 თავი ხახვი
ზეთი, ძმარი, მწვანილი, დაფნის ფოთოლი, დუშისტი პერეცი გემოვნებით
მომზადების წესი:
ქაშაყს მოაჭერით თავი, გაჭერით და ამოიღეთ ნაწლავები, მოაჭერით კუდი და ზედა ფხა. თევზი გაჭერით სიგრძეზე და ამოუღეთ ხერხემალი.
დანით ფრთხილად გაასუფთავეთ ფილე.
მოხსენით გარე კანი.
მზა თევზის ფილე დაჭერით პატარა ნაჭრებად, ჩადეთ ჯამში და გადაავლეთ წყალი, შემდეგ მოაყარეთ მრგვლად დაჭრილი ხახვი, ასევე პილპილი და მწვანილი.
მოცემყული მასა ჩადეთ ცელოფანში და აურიეთ.
გამზადებული მარინადი შეგიძლიათ მიირთვათ და თუ მოინდომებთ შენახვას, მოათავსეთ მინის ქილაში. დაამატეთ ზეთი, ძმარი, და დუშისტი პერეცი.
კერძი შეინახეთ მაცივარში.
გემრიელად მიირთვით!
გამოხატეთ თქვენი გემოვნება —
დააკომენტარეთ მოცემული რეცეპტი!
გაეცანით მსგავს მასალებს ტეგების მიხედვით
| სულ კომენტარები: 0 | |