| მთავარი » ფაილები » რეცეპტები ქართულად |
მწვანე გაროხის კრემ-სუპი - kulinaria, mzareuli, receptebi
| 2013-10-02, 4:14 PM | |
შემადგენლობა:
მწვანე გაროხი 500გრ
ნაღები 200გრ(10-20-%)
კარტოფილი 200გრ
ხახვი 100გრ
პიტნა 2-3ღერო
კარაქი 1ს/კ
მარილი გემოვნებთ
მომზადების წესი:
ხახვი გავასუფთაოთ და წვრილად დავჭრათ.
კარტოფილიც გავასუფთაოთ და დავჭრათ საშუალო ზომის ნაჭრებად.
პიტნის ღეროებს გავაცალოთ ფოთლები და წვრილად დავჭრათ.
ქვაბში ჩავუშვათ ცხიმი და ხახვი, ხახვი მოვთუშოთ 3-5წუთის მანძილზე დარბილებამდე.
დავასხათ 500-600მლ წყალი და ავადუღოთ, დავამატოთ კარტოფილი და მოვაყაროთ მარილი. ვადუღოთ სანამ კარტოფილი არ დარბილდება.
შემდეგ დავამატოთ გაროხი და პიტნა. და კიდევ წამოვადუღოთ 1-2 წუთით.
შემდეგ სუპი ჩავასხათ ბლენდერში და დავაბლენდეროთ სასიამოვნო კრემისებრ სტრუქტურამდე, შემდეგ დავაბრუნოთ ისევ ქვაბში და მოვასხათ ნაღები. ამოვურიოთ და გავათბოთ სუპი სასურველ ტემპერატურამდე, მაგრამ არ ავადუღოთ.
გამოხატეთ თქვენი გემოვნება —
დააკომენტარეთ მოცემული რეცეპტი!
გაეცანით მსგავს მასალებს ტეგების მიხედვით
| სულ კომენტარები: 0 | |