Загрузка...
Утиная грудка с манго - რეცეპტები უცხო ენებზე - Kulinaria.Auf.Ge - კულინარიის სამყარო
მთავარი » ფაილები » რეცეპტები უცხო ენებზე [ მასალის დამატება ]

Утиная грудка с манго


2013-01-14, 3:38 PM


Необходимые продукты:
1 утиная грудка
1/2 стакана бульона
2 ст. ложки ликера
1 манго
5-6 картофелин
2 желтка
30 г сливочного масла
1 головка лука
5 горошин черного перца
молотый перец и соль по вкусу

Способ приготовления:
Манго почистить и разрезать пополам. Одну половину порезать кубиками, другую — на тонкие полоски. Отварить картофель, растолочь вместе с яичными желтками, добавив соль и перец. Выложить картофельное пюре в форме розеток на промасленный противень, поставить в духовку, нагретую до 200°С, и запекать 10 минут. Утиную грудку посолить и поперчить. Обжарить в масле по 10 минут с обеих сторон. Завернуть в фольгу. Очистить и порубить луковицу, потушить в масле до прозрачного состояния. Лук залить бульоном и ликером, немного уварить. Затем добавить кубики манго, горошинки перца, полоски манго и быстро нагреть. Утиную грудку нарезать на ломтики, уложить на блюдо веером с полосками манго. Подать на стол с розетками картофеля и соусом.


გამოხატეთ თქვენი გემოვნება - დააკომენტარეთ მოცემული რეცეპტი!



კატეგორია: რეცეპტები უცხო ენებზე | დაამატა: InterestingSite | ტეგები: იხვი, მზარეული, კულინარია, რეცეპტები, Утиная грудка, receptebi, кулинария, утка, манго, მანგო
ნანახია: 310 | რამოტვირთვები: 0 | რეიტინგი: 0.0/0
სულ კომენტარები: 0
სახელი *:
Email *:
კოდი *:
მოგვიწონეთ სოც. ქსელზე
შესვლის ფორმა
სტატისტიკა









სულ ონლაინში: 7
სტუმარი: 7
მომხმარებელი: 0