Загрузка...
კარტოფილის სალათა გერმანულად / kartofilis salata germanulad - რეცეპტები ქართულად - Kulinaria.Auf.Ge - კულინარიის სამყარო
მთავარი » ფაილები » რეცეპტები ქართულად [ მასალის დამატება ]

კარტოფილის სალათა გერმანულად / kartofilis salata germanulad


2014-03-08, 10:00 AM

www.auf.ge -

შემადგენლობა:
6-8 ცალი კარტოფილი
1 თავი ხახვი
1 სუფრის კოვზი დაჭრილი ოხრახუში
4 ნაჭერი ბეკონი
ზეთი შესაწვავად
1/4 ჭიქა თეთრი ძმარი
2 სუფრის კოვზი წყალი
3 სუფრის კოვზი შაქარი, ან ნაკლები გემოვნებისამებრ
1 ჩაის კოვზი მარილი
1/8 ჩაის კოვზი დაფქული შავი წიწაკა

მომზადების წესი:
1. გათალეთ კარტოფილები და დაჭერით 2-2.5სმ ზომის კუბიკებად(უნდა მიიღოთ 3 ჭიქა კარტოფილის კუბიკები). ჩაყარეთ ქვაბში და დაფარეთ წყლით. დადგით ცეცხლზე და მიიყვანეთ დუღილამდე. შემდეგ დაუწიეთ ცეცხლს და ხარშეთ 10 წუთის განმავლობაში, სანამ არ დარბილდება. გადაწურეთ და გადადეთ გასაცივებლად.

2. ამასობაში, გათალეთ და თხლად დაჭერით პატარა თავი ხახვი. ასევე დაჭერით იმდენი ოხრახუში, რომ 1 სუფრის კოვზი გამოგივიდეთ.

3. შეწვით ბეკონის თხელი ნაჭრები საშუალოზე მაღალ ცეცხლზე, სანამ არ შეყავისფერდება და წაუხრაშუნებს(შეწვისას გადააბრუნეთ საჭიროებისამებრ). გადაალაგეთ შემწვარი ბეკონის ნაჭრები ხელსახოცზე, რომ დაიწრიტოს. შემდეგ დაჭერით ვიწრო ღერებათ და დატოვეთ გასაცივებლად.

4. საშუალო ცეცხლზე მოშუშეთ ხახვი იმ ცხიმში, რომელშიც ბეკონი შეიწვა. ჩაუმატეთ 1/4 ჭიქა თეთრი ძმარი, 2 სუფრის კოვზი წყალი, შაქარი, მარილი და დაფქული შავი წიწაკა. შეურიეთ ეს ყველაფერი ერთმანეთს და მიიყვანეთ დუღილამდე. შემდეგ ჩაუმატეთ კარტოფილი და შეურიეთ. მოაყარეთ დაჭრილი ოხრახუში და ბეკონის მასის ნახევარი. ურიეთ, სანამ არ გაცხელდება.

5. ბოლოს, გადაიტანეთ კარტოფილის სალათა გაშლილ ჭურჭელზე, მოაყარეთ ბეკონის მასის მეორე ნახევარი და გემრიელად მიირთვით, სანამ ცხელია.




გამოხატეთ თქვენი გემოვნება - დააკომენტარეთ მოცემული რეცეპტი!



კატეგორია: რეცეპტები ქართულად | დაამატა: InterestingSite | ტეგები: კულინარია, mzareuli, kulinaria, რეცეპტები, world cookery, receptebi, кулинария, kulinariya, სამზარეულო, кулинарные рецепты
ნანახია: 345 | რამოტვირთვები: 0 | რეიტინგი: 0.0/0
სულ კომენტარები: 0
სახელი *:
Email *:
კოდი *:
მოგვიწონეთ სოც. ქსელზე
შესვლის ფორმა
სტატისტიკა









სულ ონლაინში: 1
სტუმარი: 1
მომხმარებელი: 0