| მთავარი » ფაილები » რეცეპტები ქართულად |
ორიგინალური და მარტივი კერძი - ბადრიჯნის პიცა - ჯულია ჩაილდის რეცეპტით / originaluri da martivi kerdzi - badrijnis pica - julia chaildis rec
| 2018-08-01, 11:18 AM | |
შემადგენლობა"
½ ჩ/კ მარილი
1 ს/კ მცენარეული ზეთი
1ჭიქა გახეხილი ყველი ცხიმის გარეშე
1 დიდი პომიდორი
ნივრის 2 კბილი
ახალი ბაზილიკის რამდენიმე ფოთოლი
½ ჩ/კ პროვანსული ბალახების ნარევი.
მომზადების წესი:
ბადრიჯანი გარეცხეთ, დაჭერით 1 სანტიმეტრის სისქის რგოლებად, რამდენიმე წუთი ცივ, მარილიან წყალში ამოავლეთ. ბადრიჯანი წყლიდან ამოიღეთ, ქაღალდის ხელსახოცით გაამშრალეთ. ღუმელი 180 გრადუსზე გააცხელეთ.ნიორი დაჭერით და მოხრაკეთ მცენარეულ ზეთში იქამდე, სანამ ოქროსფერ ფერს არ მიიღებს.
ნიორს დაუმატეთ ბაზილიკის ფოთოლი, პატარა კუბიკებად დაჭრილი პომიდორი. მოხრაკეთ იქამდე, სანამ არ მომზადდება. პროვანსული ბალახები მოაყარეთ და აცხვეთ 20 წუთი. ცოტა ხნის შემდეგ ბადრიჯანს მომზადებული ტომატის ნარევი დაუმატეთ, დაამატეთ ყველი და კვლავ ღუმელში 10 წუთით შედგით.
გამოხატეთ თქვენი გემოვნება —
დააკომენტარეთ მოცემული რეცეპტი!
გაეცანით მსგავს მასალებს ტეგების მიხედვით
| სულ კომენტარები: 0 | |