| მთავარი » ფაილები » რეცეპტები ქართულად |
New York Cheesecake - Georgian Style
| 2013-04-05, 12:27 PM | |
შემადგენლობა:
1/2 ჭ. გამდნარი კარაქი
1 შეკვრა პეჩენია (პლაინ ცოოკიეს)
1 1/2 ჭ. შაქარი
4 კვერცხი
ეკოფუდის ხაჭო (4 ცალი)
1 1/2 ჭ. არაჟანი
2 სადილის კოვზი ვანილი
1 სადილის კოვზი დარიჩინი
3 სად. კოვზი ფქვილი
მომზადების წესი:
ძირი:
კარგად დაფქვით პეჩენია ისე რომ 2 ჭიქა ფქვილი გამოვიდეს. სასურველია თუ პეჩენიას პარკში ჩაყრით და ცომის საბრტყელებლით გადაუვლით რამოდენიმეჯერ.
პეჩენიას დაუმატეთ 1/4 ჭიქა გამდნარი კარაქი. კარგად აურიეთ, გადაიტანეთ საშუალო ზომის ღრმა ჟარონაზე და ხელით დატკეპნეთ.
შიგთავსი:
მიქსერით ათქვიფეთ ხაჭო და მაიონეზი. დაუმატეთ შაქარი, ვანილი, დარიჩინი, ფქვილი და კარაქი. დაუმატეთ კვერცხი.
275°ჩ – ზე გამოაცხეთ 50-55 წუთი. შემდეგ გამოიღეთ, გააციეთ და მაცივარში შეინახეთ მინიმუმ 4 საათი. სასურველია მიირთვათ ანანასთან, მარწყვთან, ალუბალთან ან რაიმე ხილთან ერთად (ცოცხალი ან მურაბის / კონსერვის სახით).
მასალის წყარო: http://foodloverebi.blogspot.com
გამოხატეთ თქვენი გემოვნება —
დააკომენტარეთ მოცემული რეცეპტი!
გაეცანით მსგავს მასალებს ტეგების მიხედვით
| სულ კომენტარები: 0 | |