| მთავარი » ფაილები » რეცეპტები ქართულად |
სოიოს ოსტრი / soios ostri - samarxvo kerdzi, kulinaria, receptebi
| 2013-03-22, 3:31 PM | |
შემადგენლობა:
სოიოს ფარში
პომიდორი
ხახვი
ოხრახუში, კამა, ქინძი, ნიორი, დაფნის ფოთოლი და ოსტრის სუნელები
მომზადების წესი:
კერძის მომზადებამდე ერთი საათით ადრე სოიოს ფარშს დავასხათ ადუღებული წყალი. ერთი საათის სემდეგ გავწუროთ. ქვაბში მოვხრაკოთ ხახვი და ცავაყაროთ სოიოს ფარში. ათი წუთის შუშვის სემდეგ ჩავასხათ პომიდვრის სოუსი ან ახლად დაჭყლეტილი პომიდორი. ვადუღოთ ათი წუთი. შემდეგ დავუმატოთ ოხრახუში, კამა, ქინძი, ნიორი, დაფნის ფოთოლი და ოსტრის სუნელები. ადუღების შემდეგ დავასხათ ცოტა ანადურარი წყალი და კერძი მზადაა.
გამოხატეთ თქვენი გემოვნება —
დააკომენტარეთ მოცემული რეცეპტი!
გაეცანით მსგავს მასალებს ტეგების მიხედვით
| სულ კომენტარები: 0 | |