ბადრიჯანი სოკოთი / badrijani sokoti - samarxvo kerdzi, kulinaria, receptebi - რეცეპტები ქართულად - Kulinaria.Auf.Ge - კულინარიის სამყარო
Lorem ipsum
Class aptent taciti sociosqu ad litora
მთავარი » ფაილები » რეცეპტები ქართულად

ბადრიჯანი სოკოთი / badrijani sokoti - samarxvo kerdzi, kulinaria, receptebi
2013-03-22, 3:18 PM
www.auf.ge -

შემადგენლობა:
მსხვილი ზომის ბადრიჯანი- 2 ცალი;
ქორფა ქამა სოკო- 300 გ.;
ზეითუნის ზეთი;
მარილი, შავი პილპილი დაფქული;
ფქვილი-1 ს/კ;
სუნელები გემოვნებით.

მომზადების წესი:
მომზადების დრო: 30 წთ.
გარეცხეთ ბადრიჯანი, გააშრეთ, დაჭერით მსხვილ რგოლებად, თითოეული რგოლი კიდევ ოთხად, ჩაალბეთ მარილიან წყალში რამდენიმე წუთით.

სოკო გარეცხეთ, შეაშრეთ, დაჭერით მსხვილად.

დიდ ღრმა ქვაბში გააცხელეთ ცოტა ზეთი და მოთუშეთ ბადრიჯანი 10-15 წთ, მუდმივად მოურიეთ. როცა წვენი ამოშრება, დაამატეთ სოკო, აურიეთ და მოთუშეთ საშუალო ცეცხლზე 10-15 წთ.

მოაყარეთ მარილი, სუნელები ან დაჭრილი მწვანე ხახვი გემოვნებით.

თუ მომზადებული მასა ბევრ სითხეს გამოუშვებს, აკურატულად ჩაყარეთ მასში 1 ს/კ ფქვილი და აურიეთ.

სუფრაზე მიიტანეთ ცხელი სახით.




გამოხატეთ თქვენი გემოვნება —
დააკომენტარეთ მოცემული რეცეპტი!



კატეგორია: რეცეპტები ქართულად | დაამატა: InterestingSite | ტეგები: სამარხო კერძები, სამარხვო კერძები, samarkho kerd, სამარხო კერძი, სამარხვო კერძი, samarkhvo kerdzebi, samarxvo kerdzi, samarxo kerdzi, samarxo kerdzebi ნანახია: 557 | რამოტვირთვები: 0 | რეიტინგი: 0.0/0
სულ კომენტარები: 0
სახელი *:
Email *:
კოდი *: