| მთავარი » ფაილები » რეცეპტები ქართულად |
ღორის ნეკნები ბოსტნეულის გარნირით / ghoris neknebi bostneulis garnirit
| 2017-12-17, 8:31 PM | |
შემადგენლობა:
4 ნაჭერი ღორის ნეკნი
2 სტაფილო
2 ბატატი
150 გრ. ბროკოლი
150 გრ. ყვავილოვანი კომბოსტო
2 ბულგარული
2 ხახვი
1 კბილი ნიორი
200 მლ. წითელი მშრალი ღვინო
50 გრ. როზმარინი
200 მლ. ზეთი
1 ჩაის კოვზი წითელი წიწაკა
მომზადების წესი:
ბოსტნეული კარგად გავრეცხოთ და დავჭრათ თანაბარი ზომის ნაჭრებად. საცხობ ლანგარზე დავაფინოთ ალუმინის ფურცელი და დავყაროთ ზედ ბოსნეული. მოვაყაროთ მარილი და დაღერღილი წიწაკა.
ღორის ნეკნები დავამარილოთ და შევწვათ მაღალ ცეცხლზე, ზეთიან ტაფაში ორივე მხრიდან.
გადმოვიღოთ საცხობ ლანგარზე, დავასხათ წითელი ღვინო და შევფუთოთ ფოლგით ყველა მხრიდან, შევდგათ ღუმელში 220 გრადუსზე 15 წუთით.
გემრიელად მიირთვით!
გამოხატეთ თქვენი გემოვნება —
დააკომენტარეთ მოცემული რეცეპტი!
გაეცანით მსგავს მასალებს ტეგების მიხედვით
| სულ კომენტარები: 0 | |