| მთავარი » ფაილები » რეცეპტები ქართულად |
ღორის ხორცი კარტოფილთან და ყველთან ერთად ქოთანში / ghoris khorci kartofiltan da kveltan ertan qotanshi
| 2017-09-08, 8:58 PM | |
შემადგენლობა:
400 გრამი ღორის ხორცი
2 ცალი ახალი, მწვანე ხახვი
100 გრამი ყველი
15 ცალი შამპინიონი
3-4 ცალი კარტოფილი
50 გრამი კარაქი
ცოტაოდენი მზესუმზირის ზეთი
მაიონეზი გემოვნებით
მარილი გემოვნებით
მომზადების წესი:
ღორის ხორცი გარეცხეთ და საშუალო ზომის ნაჭრებად დაჭერით. ტაფაში ზეთი ჩაასხით და ხორცი ჩაყარეთ. მაღალ ცეცხლზე 5-6 წუთი გააჩერეთ, შემდეგი 10 წუთი კი – დაბალზე.
ხახვი და სოკო დაჭერით. ეს ორი კარაქში 10 წუთის განმავლობაში ამზადეთ. ყველი გახეხეთ. კარტოფილი მარილიან წყალშ მოხარშეთ, შედეგ კი საშუალო ზომის ნაჭრებად დაჭერით.
ქოთანში ყველა ეს ინგრედიენტი შემდეგი წყობით მოათავსეთ: კარტოფილი, ღორის ხორცი, მაიონეზი, სოკო ხახვთან ერთად და ყველი. დაახურეთ თავსაფარი და ღუმელში 20 წუთის განმავლობაში 180 გრადუსზე ამზადეთ.
გამოხატეთ თქვენი გემოვნება —
დააკომენტარეთ მოცემული რეცეპტი!
გაეცანით მსგავს მასალებს ტეგების მიხედვით
| სულ კომენტარები: 0 | |