ინგრედიეტები - 800 გრ. ფქვილი, 100 მლ. თბილი წყალი, 200 მლ. თბილი რძე, 200 გრ. მაწონი, 1 ნედლი საფუარი, 100 მლ. ზეთი, 1 გამაფხვიერებელი, 2 ჩ/კოვზი შაქარი, ჩ/კოვზი მარილი
გულსართი - 400-500 გრ. ყველი, მოსასმელად კვერცხის გული, მოსაყრელად სეზამი, მონი (Mohn)

მომზადების წესი იხილეთ ვიდეოში