| მთავარი » ფაილები » რეცეპტები ქართულად |
რენდანგი - ეგზოტიკური კერძი ინდონეზიიდან / rendangi - egzotikuri kerdzi indoneziidan
| 2017-09-08, 7:34 PM | |
შემადგენლობა:
500 გრამი ღორის ხორცი
2 ცალი ხახვი
20 გრამი კოჭა
4-5 ცალი წიწაკა ჩილი
3 კბილი ნიორი
2 ს/კ მზესუმზირის ზეთი
2 ცალი მელისა
0.5 ს/კ ყავისფერი შაქარი
1 ცალი ნაღები
მარილი გემოვნებით
მომზადების წესი:
1. ღორის ხორცი გარეცხეთ, შემდეგ კი საშუალო ზომის ნაჭრებად დაჭერით. ბლენდერის ჭიქაში ჩაყარეთ წიწაკა ჩილი, 4 სანტიმეტრის სიგრძის კოჭას ფესვი, დაჭრილი ნიორი და მელისას ტოტი. დაასხით ნაღების ნახევარი და ჩართეთ ბლენდერი.
2. ღრმა ტაფაში ზეთი გააცხელეთ, მიღებული მასა ჩაასხით და რამდენიმე წუთის შემდეგ ხორცი ჩაამატეთ, დაუმატეთ დარჩენილი ნაღები დაუმატეთ. თავსაფარი დააფარეთ და 50 წუთის განმავლობაში ამზადეთ. საბოლოოდ, დაამატეთ ყავისფერი შაქარი და მარილი. კარგად მოურიეთ და მზადაა!
გამოხატეთ თქვენი გემოვნება —
დააკომენტარეთ მოცემული რეცეპტი!
გაეცანით მსგავს მასალებს ტეგების მიხედვით
| სულ კომენტარები: 0 | |