| მთავარი » ფაილები » რეცეპტები ქართულად |
აზერბაიჯანული კუტაბი / azerbaijanuli kutabi
| 2017-08-23, 2:54 PM | |
შემადგენლობა:
მწვანილი, სხვადასხვა სახის - 400 გ (ოხრახუში, მწვანე ხახვი, ისპანახი და სხვა)
მდუღარე წყალი - 1/2 ჭ
ზეთი - 1 ს.კ
მარილი
ფქვილი - 2 ჭ
რბილი ყველი - 150 გ
მომზადების წესი:
ფქვილს შევურიოთ მარილი, ზეთი, წყალი. ჯერ კოვზით გადავურიოთ, შემდეგ კი მოვზილოთ ცომი. დავასვენოთ 15-20 წუთი.
მწვანილი დავჭრათ წვრილად, დავამატოთ გახეხილი ყველი და ავურიოთ.
ცომი გავყოთ 4-5 ნაწილად. ჩავუდოთ გულსართი, გავაბრტყელოთ და გამოვაცხოთ მშრალ ტაფაზე, შემდეგ კი კარაქი წავუსვათ.
გამოხატეთ თქვენი გემოვნება —
დააკომენტარეთ მოცემული რეცეპტი!
გაეცანით მსგავს მასალებს ტეგების მიხედვით
| სულ კომენტარები: 0 | |