| მთავარი » ფაილები » რეცეპტები ქართულად |
ნოყიერი სადილი მაკარონით და ფარშით / nokieri sadili makaronita da farshit
| 2017-08-26, 1:02 PM | |
შემადგენლობა:
მაკარონი - 350 გ
ფარში - 200 გ
მოხარშული ლობიო - 150 გ
ტომატ-პასტა - 1 ს.კ
წყალი - 80-100 მლ
მარილი და პილპილი
დაფნის ფოთოლი
გახეხილი ყველი - 200 გ
მწვანე ხახვი
მომზადების წესი:
მაკარონი მოხარშეთ და გადაწურეთ. წვრილად დაჭრილი ხახვი და ნიორი მოშუშეთ ცოტაოდენ ზეთში, დაამატეთ ფარში, დაფნის ფოთოლი და შუშეთ რამდენიმე წუთი, სანამ გამოშვებულ წვენს არ დაიშრობს. შემდეგ დაამატეთ ცოტა წყალში გახსნილი ტომატი და გადაწურული ლობიო. (გამოიყენეთ სახლში მოხარშული ან დაკონსერვებული ლობიო). ფარში უნდა იყოს წვნიანი. დაამატეთ მარილი და პილპილი. ცეცხლგამძლე ფორმას წაუსვით ცხიმი, გადაიტანეთ მაკარონი, მოაყარეთ ფარში, ზემოდან მოახეხეთ სულგუნი ან სხვა რომელიმე რბილი ყველი, ნაკლებ მარილიანი. შედგით ღუმელში და შეწვით სანამ ყველი არ მოიბრაწება და ჩადნება.
მოაყარეთ მწვანე ხახვი და გემრიელად მიირთვით.
გამოხატეთ თქვენი გემოვნება —
დააკომენტარეთ მოცემული რეცეპტი!
გაეცანით მსგავს მასალებს ტეგების მიხედვით
| სულ კომენტარები: 0 | |