| მთავარი » ფაილები » რეცეპტები ქართულად |
გოგრის ღვეზელის გემრიელი ამერიკული რეცეპტი / gogris ghvezelis gemrieli amerikuli recepti
| 2017-09-22, 10:41 PM | |
შემადგენლობა:
400 გრამი ფქვილი
250 გრამი კარაქი
3 ცალი კვერცხი
900 გრამი გოგრა
200 გრამი შაქარი
200 მლ ცხიმიანი ნაღები
დარიჩინი და ვანილინი გემოვნებით
მარილი გემოვნებით
მომზადების წესი:
აიღეთ დიდი ჯამი, მასში ფქვილი და მარილი ჩაყარეთ. დაუმატეთ გამდნარი კარაქი. მიღებული მასა ხელის გულებით გააბრტყელეთ, შემდეგ კი კვერცხი დაუმატეთ. მოზილეთ ცომი.
ცომს ბურთის ფორმა მიეცით, ნაჭერი გადააფარეთ და მაცივარში ნახევარი საათით შედგით. გოგრა გაასუფთავეთ და თესლი მოაშორეთ. რბილი ნაწილი საშუალო ზომის კუბიკებად დაჭერით.
მოხარშეთ და სითხე გადაწურეთ. შემდეგ ბლენდერში მოათავსეთ. უნდაა მიიღოთ ერთგვაროვანი მასა. ცომი მაცივრიდან გამოიღეთ და გააბრტყელეთ. ჩადეთ ვიწრო, მრგვალ ფორმაში. აცხვეთ 12 წუთზე 190 გრადუსის განმავლობაში.
ამ დროის განმავლობაში გოგრის პიურეს ორი კვერცხი, შაქარი, ნაღები, ვანილინი, დარიჩინი და მარილი შეურიეთ. მიღებული მასა ცომს გადაუსვით. ღვეზელი 80 გრადუსზე 45 წუთის განმავლობაში აცხვეთ.
გამოხატეთ თქვენი გემოვნება —
დააკომენტარეთ მოცემული რეცეპტი!
გაეცანით მსგავს მასალებს ტეგების მიხედვით
| სულ კომენტარები: 0 | |