| მთავარი » ფაილები » რეცეპტები ქართულად |
თინუსის ტარტარი ციტრუსით გუაკამოლეთი და ზღვის კომბოსტოთი დასრულებული ბრინჯის ჩიფსით / tinusis tartari citrusit guakamoleti da zghvis kombost
| 2019-12-19, 11:34 AM | |
შემადგენლობა:
5 გრ. გრეიფრუტის ბალიში
5 გრ. ფორთოხლის ბალიში
3 გრ. ლაიმის ბალიში
100 გრ. ავოკადო
10 გრ. წითელი ბულგარული წიწაკა
10 გრ. მწვანე ბულგარული წიწაკა
2 მლ. ძმარი
10 გრ. სეზამის ზეთი
200 გრ. თინუსის ფილე
50 გრ. ბრინჯის ჩიფსი
მომზადების წესი:
კუბებად დაჭრილი თევზი შევურიოთ ციტრუსის დაჭრილ ბალიშებთან და წვრილად დაჭრილ მწვანე ხახვთან ერთად. მოვაყაროთ შავი პილპილი და მარილი გემოვნებით და მოვასხათ სეზამის ზეთი. მთლიანი მასა მოვათავსოთ სასურველ ფორმაში და ამოვატრიალოთ თეფშზე.
ზემოდან დავადოთ წვრილად დაჭრილი ავოკადო, ბულგარული წიწაკა და მოვასხათ ძმარი ლიმონის წვენთან ერთად. სულ ბოლოს ზემოდან მოვაყაროთ ქინძი და დავაწყოთ ბრინჯის ჩიდსი.
გემრიელად მიირთვით!
გამოხატეთ თქვენი გემოვნება —
დააკომენტარეთ მოცემული რეცეპტი!
გაეცანით მსგავს მასალებს ტეგების მიხედვით
| სულ კომენტარები: 0 | |