| მთავარი » ფაილები » რეცეპტები ქართულად |
შემწვარი ქათამი ხმელთაშუაზღვისპირულად / shemwvari qatami xmeltashuazgvispirulad
| 2017-09-08, 8:14 PM | |
შემადგენლობა:
1 კგ ქათმის ბარკალი
50 გრამი შავი ზეთისხილი
3 ცალი პომიდორი
50 გრამი მწვანე ზეთისხილი
4 კბილი ნიორი
1 ცალი ხახვი
20 მლ ზეითუნის ზეთი
3 ს/კ ბალზამირებული ძმარი
0.5 ჩ/კ ორეგანო, მაიორანი
მარილი, პილპილი გემოვნებით
მომზადების წესი:
ბარკლებს მარილი და პილპილი მოაყარეთ. შეწვით ოქროსფერი ფერის მიღებამდე. პომიდვრები შუაზე ან ოთხ ნაწილად გაყავით, ხახვი გაასუფთავეთ და 4 ნაწილად დაჭერით.
ცალკე ჯამში ზეითუნის ზეთი, ბალზამირებული ძმარი, ორეგანო, მაიორანი აურიეთ. დაუმატეთ მარილი და პილპილი.
საცხობ ფორმაზე დააწყვეთ შემწვარი ქათმის ბარკლები, პომიდვრები, ხახვი, გასუფთავებული ნიორი, შავი და მწვანე ზეთისხილი. მოასხით მიღებული სოუსი. აცხვეთ 220 გრადუსზე 20-25 წუთის განმავლობაში.
გამოხატეთ თქვენი გემოვნება —
დააკომენტარეთ მოცემული რეცეპტი!
გაეცანით მსგავს მასალებს ტეგების მიხედვით
| სულ კომენტარები: 0 | |