| მთავარი » ფაილები » რეცეპტები ქართულად |
ეკალა ნიგვზით / ekali nigvzit
| 2013-03-06, 2:51 AM | |
შემადგენლობა:
1 კილო ეკალა,
½ ჩაის ჭიქა ნიგოზი,
½ ჩაის ჭიქა ძმარი,
4 ძირი ქინძი,
2 ძირი ომბალო,
მარილი,
ხახვი და წიწაკა გემოვნებით,
½ კბილი ნიორი.
მომზადების წესი:
ეკალა გაარჩიეთ, გარეცხეთ, ჩაყარეთ ადუღებულ წყლიან ქვაბში, მოხარშეთ, გადაიტანეთ საწურზე, გადაასხით ზედ ცივი წყალი და მერე ხელით გაწურეთ.
დანაყილი ნიგოზი, ნიორი, წიწაკა, წვრილად დაჭრილი ხახვი, ქინძი, ომბალო, ძმარი, მარილი აურიეთ მოხარშულ ეკალაში და დადეთ თეფშზე.ძმრის მაგიერ შეგიძლიათ უყოთ გამოხდილი ტყემალი.
გამოხატეთ თქვენი გემოვნება —
დააკომენტარეთ მოცემული რეცეპტი!
გაეცანით მსგავს მასალებს ტეგების მიხედვით
| სულ კომენტარები: 0 | |