| მთავარი » ფაილები » რეცეპტები ქართულად |
შემწვარი გოგრა და პრასი ფორთოხლის სოუსით და ნიგოზით სოფია პაპავას რეცეპტით / shemtsvari gogra da prasi fortokhlis sousit da nigozit sofias
| 2023-12-10, 1:02 AM | |
შემადგენლობა:
200 გრ. გოგრა, ნაჭრები
2 ს/კ ბრტყელფოთლიანი ოხრახუში, ახალი
1 კბილი ნიორი
2 ს/კ ლიმონის წვენი, ახლად გამოწურული
1/4 ჭიქა არაჟანი
1/2 ჩ/კ სვანური მარილი
1/8 ჩ/კ წითელი წიწაკის ფანტელები
გემოვნებით ახლად დაფქული შავი პილპილი
5 ს/კ ზეითუნის ზეთი
1/3 ჭიქა ნიგოზი
5 ს/კ ფორთოხლის წვენი, ახლად გამოწურული
1 ს/კ წყალი
2 დიდი პრასი (თეთრი და ღია მწვანე ნაწილები)
მომზადების წესი:
დავჭრათ გოგრა , პრასი, ოხრახუში, ნიორი. მოვასხათ ზეითუნის ზეთი, წყალი,ლიმონის წვენი. მოვაყაროთ სვანური მარილი, პილპილი, წითელი წიწაკა. მოვურიოთ ხელით. დავალაგოთ პერგამენტის ქაღალდზე.
გამოვაცხოთ 180 გრადუსზე გაცხელებულ ღუმელში.
გამომცხვარ ბოსტნეულს მოვასხათ არაჟნის სოუსი.
არაჟანი, ფორთოხლის წვენი, 1 ს/კ ზეითუნის ზეთი, შავი პილპილი. მოვურიოთ ხელის სათქვეფით.
გამოხატეთ თქვენი გემოვნება —
დააკომენტარეთ მოცემული რეცეპტი!
გაეცანით მსგავს მასალებს ტეგების მიხედვით
| სულ კომენტარები: 0 | |