| მთავარი » ფაილები » რეცეპტები უცხო ენებზე |
Сациви – праздничное грузинское блюдо / საცივი / satsivi / sacivi - ქართული ტრადიციული სადღესასწაულო კერძი
| 2014-03-08, 11:53 AM | |
Сациви – знаменитый грузинский соус, способный преобразить любое обычное блюдо (например, простую курицу) в праздничное угощение. В переводе сациви означает «холодное блюдо». И в Грузии этот соус считается именно полноценным блюдом, потому что его не подают на стол в качестве дополнения. Сациви – важная часть блюда, можно сказать, главный аккорд, вокруг которого собираются все остальные ингредиенты.
Наиболее популярное блюдо с сациви – из курицы. Оно так и называется «сациви с курицей». Кроме курицы может использоваться любая домашняя птица (индейка, гусь, утка) или мясо и рыба.
Главная особенность сациви, благодаря которой вкус его не перепутать ни с чем другим, это наличие в нем грецких орехов. Их в это блюдо добавляют достаточно большое количество и они придают приятный и необычный привкус и аромат.
прочитать весь рецепт
Блюда на обед, Блюда на Ужин, Блюда для ужина, Блюда из птицы, Блюда на обед, Грузинская кухня, Кухни мира, Соусы, sacivi, Сациви, sacivi, satsivi, qartuli samzareulo, sadgesaswaulo samzareulo, ქართული სამზარეულო, ტრადიციული კერძი, სადღესასწაულო კერძი, საცივი
გამოხატეთ თქვენი გემოვნება —
დააკომენტარეთ მოცემული რეცეპტი!
გაეცანით მსგავს მასალებს ტეგების მიხედვით
| სულ კომენტარები: 0 | |