| მთავარი » ფაილები » რეცეპტები ქართულად |
კეცულა - გემრიელი ქართული კერძის ნათელას რეცეპტი / kecula - gemrieli qartuli kerdzis natelas recepti
| 2018-04-18, 5:32 PM | |
შემადგენლობა:
1 კგ ქათმის ფილე
2 თავი ხახვი
5 კბილი ნიორი
50 გრ.კარაქი
3 ს.კოვზი ზეთი
500 -600 გრ. არაჟანი
150 მლ წყალი ან იმდენი,რომ მიიღოთ სასურველი კონსისტენცია
1 პატარა კონა ქინძი
სვანური მარილი გემოვნებით( სურვილისამებრ)
მარილი და პილპილი გემოვნებით
მომზადების წესი:
ტაფაზე გავადნოთ კარაქი,მოვასხათ ზეთი და შევწვათ ნაჭრებად დაჭილი ქათმის ფილე.
ფილეს დავამატოთ ალყა-ალყა დაჭრილი ხახვი და ცოტა ხანი ვშუშოთ.როგორც კი ხახვი დარბილდება,
დავამატოთ ნიორი,არაჟანი,წყალი,მარილი,პილპილი და ცოტა ხანი კიდევ გავაგრძელოთ შუშვა.
ბოლოს მოვაყაროთ ქინძი.
გემრიელად მიირთვით!
გამოხატეთ თქვენი გემოვნება —
დააკომენტარეთ მოცემული რეცეპტი!
გაეცანით მსგავს მასალებს ტეგების მიხედვით
| სულ კომენტარები: 0 | |