| მთავარი » ფაილები » რეცეპტები ქართულად |
ჟულიენი ქათმითა და სოკოთი / jhulieni qatmita da sokoti
| 2017-09-04, 2:51 PM | |
შემადგენლობა:
ქათმის ფილე - 300 გ
ქამა სოკო - 500-600 გ
ხახვი - 2 თავი
ჰოლანდიური ყველი - 100 გ
არაჟანი ან ნაღები - 150 მლ
კარაქი - მოსაშუშად
მარილი
პილპილი
მომზადების წესი:
ქათმის ფილე და სოკო თხლად დავჭრათ, ხახვი – წვრილად. ტაფაზე გავაცხელოთ კარაქი და შევბრაწოთ ქათმის ფილე, დავუმატოთ ხახვი. 1-2 წუთში დავაყაროთ დაჭრილი სოკო და ერთად მოვშუშოთ.
მოშუშულ ინგრედიენტებს დავასხათ ნაღები და 1-2 წუთი ვადუღოთ, სანამ შესქელდება, შემდეგ გავუწყოთ სანელებლები, გადავიტანოთ სასურველ საცხობ ფორმებში, მოვაყაროთ გახეხილი ყველი და 10-12 წუთით შევდგათ ღუმელში, სანამ მოიბრაწება.
გამოხატეთ თქვენი გემოვნება —
დააკომენტარეთ მოცემული რეცეპტი!
გაეცანით მსგავს მასალებს ტეგების მიხედვით
| სულ კომენტარები: 0 | |